Erdélyi Tudományos Diákköri Konferencia
 

 
 
 
  műhely    » Erdélyi Tudományos Diákköri Konferencia
év 2006 2007 2008 2009 2010   
szerzők a b c d e f g h i j k l m n o p r s t u v x z ö   
címek a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v z ö ü   
 

| észrevételeim vannak


| kinyomtatom

| könyvjelzőzöm










keresés

szerző:
cím:
kivonat:
szekció:







adatlap

Kiss Timea-Dorottya

» Szekció: Régészet
» Bemutatás éve: 2010
» Cím: Kulináris titkok a rómaiaknál. Kísérleti tanulmány
» Intézmény: BBTE, TFK, régészet szak, II. év
» Minősítés: 2 díj
» Témavezető: dr. Bajusz István adjunktus, BBTE, TFK, Ókortörténeti és régészeti tanszék

» Kivonat:
“Manapság az emberek nem fektetnek olyan nagy hangsúlyt az étkezésre, rohanó világot élünk, ahol épp ami a kezünk ügyébe kerül hamar befaljuk és rohanunk tovább. A rómaiaknál nem így volt. Ők nagy hangsúlyt fektettek az étkezésre, annak megadták módját, hatalmas lakomákat, ünnepségeket tartottak.
Dolgozatomban bemutatom, hogyan zajlott egy ókori római lakoma, milyen volt egy római konyha, milyen recepteket főztek, mit és hogyan készítettek el. Az ókorból fennmaradt egy receptkönyv, ezeknek a recepteknek a tanulmányozására is sor kerül. Majd a Dáciában élő rómaiakat vizsgálom meg, hogy ők mit ettek, van-e hasonlóság a rómaiak és a Dáciában élő rómaiak étrendje között. Vajon azért élünk, hogy együnk, vagy azért eszünk, hogy éljünk?!“

» Teljes dolgozat: [PDF]
» Mellékletek: [PDF_1]

Vissza

 
 
kapcsolódó
» mi ez?
» rövidítések
» felhívás az ETDK résztvevőihez
 
 

(c) Erdélyi Magyar Adatbank 1999-2017
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelmi záradék