Erdélyi Tudományos Diákköri Konferencia
 

 
 
 
  műhely    » Erdélyi Tudományos Diákköri Konferencia
év 2006 2007 2008 2009 2010 2012 2017   
szerzők a b c d e f g h i j k l m n o p r s t u v x z ö   
címek a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v z ö ü   
 

| észrevételeim vannak


| kinyomtatom

| könyvjelzőzöm










keresés

szerző:
cím:
kivonat:
szekció:







adatlap

Bartha F. Zoltán, Soó Attila, Kovács Anna-Mária

» Szekció: Kémia
» Bemutatás éve: 2006
» Cím: Növényi illóolajok kinyerése mikrohullám-fűtésű vízgőz-desztillációval
» Intézmény: EMTE, MTtK, élelmiszeripari mérnöki szak, V. év, EMTE, MTtK, élelmiszeripari mérnöki szak, V. év, EMTE, MTtK, élelmiszeripari mérnöki szak, V. év
» Minősítés: 3. díj
» Témavezető: drd. András Csaba Dezső tanársegéd, kutató, EMTE, MTtK, Élelmiszer-tudományi Tanszék
drd. Székely Gabriella tanársegéd, kutató, EMTE, MTtK, Élelmiszer-tudományi Tanszék

» Kivonat:
Kutatásunk célja az általunk kifejlesztett és megépített berendezés alkalmasságának vizsgálata és a kinyerési hatásfokot befolyásoló műveleti paraméterek megállapítása volt. A általunk eddig vizsgált illóolaj-tartalmú növények: édeskömény (Foeniculum vulgare Mill.) termése, cickafark (Achillea millefolium L.) virágzata és leveles részei és lestyángyökér (Levisticum officinale L.). Az illóolaj-összetételt édeskömény esetén gázkromatográfiásan mértük. Rendszerünk a hagyományos laboratóriumi vízgőz-desztillációs berendezés továbbfejlesztett változata, melyben a fűtés mikrohullámmal történik. A kinyert illóolaj mennyiségét és minőségét, a Clevenger-vízgőzdesztillációval nyert illóolajéval hasonlítottuk össze. Megállapítottuk, hogy a mennyiség hibahatáron belül egyezik, de a kinyerési idő tizedrésze a gyógyszerkönyvi módszernek. A berendezés alkalmasnak bizonyult laboratóriumi illóolaj-kinyerésre, előnyei a kíméletesebb körülmények, gyors kivonás, valamint a jobb energia-hatásfok.

» Teljes dolgozat: [PDF]

Vissza

 
 
kapcsolódó
» mi ez?
» rövidítések
» felhívás az ETDK résztvevőihez
 
 

(c) Erdélyi Magyar Adatbank 1999-2017
Impresszum | Médiaajánlat | Adatvédelmi záradék