|
|
|
|
adatlap |
|
Kádár Kincső, Tímár Krisztina » Szekció: Néprajz
» Bemutatás éve: 2008
» Cím: „-S ezt a rengeteg pálinkát ki issza meg?-Há én, s te.” — Társadalomnéprajz dolgozat a pálinka társadalomformáló hatásairól, valamint az ebben betöltött szerepekről
» Intézmény: BBTE, BtK, néprajz-magyar szak, III. év; BBTE, BtK, néprajz-magyar szak, III. év
» Minősítés: 3 díj
» Témavezető: drd. Szabó Árpád Töhötöm tanársegéd, BBTE, BtK, Magyar néprajz és antropológia tanszék
» Kivonat:
Dolgozatunk eddigi kutatásainknak csupán részeredményét képezve, a homoródalmási közösségben intézményszerűen működő pálinkafőzdék szerepéről próbál egy átfogó képet nyújtani. A szocializmus korszakában jól bevált, a hatalommal ellentétben működő eljárásokat, cselekvéseket megismétlődni véljük a jelenben. Az informalitás legitimizálása mellett a pálinkafőzés intézményének közelebbi megfigyelése kiváló esély a helyi társadalom gazdasági, társadalmi és jogi értékeinek feltárására. Erre Bourdieu tőkefelosztásának rendszerét alkalmaztuk. Mindez azért fontos, hogy átláthatóvá váljanak a pálinkafőzés és főző gazdasági, társadalmi, kulturális valamint szimbolikus értékei.
» Teljes dolgozat:
[PDF]
Vissza |
|
|
|
